全国空降同城免费_微信二维码叫小妹150_全国24小时空降网站_包小妹私人电话号码

欢迎光临江西赣云食品机械有限公司 食品机械购买热线：400-000-9346 | 网站导航
  
 搜索
热门关键词：肉丸机、鱼丸机、切菜机、肉丸成型机、火锅丸子机
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
客户试机
投资分析
赣云动态
美食文化
产品分类

肉丸生产线的主要加工工序

返回新闻动态

肉丸生产线由肉丸成型机、肉丸脱水机、制冷打浆机、绞肉机、油炸机或熟化机等组成。单台肉丸成型机的生产能为200-300个每分钟，一条肉丸生产线上将使用多台肉丸成形机。我厂可以根据您的要求定制不同产量的肉丸生产线。

肉丸制作工艺

A.制作鱼丸的步骤

1.鲜鱼→去鳞→去皮→去鱼刺鱼骨→绞肉/切块→打浆并与调味料混合→肉丸成型→定型熟化→冷却→包装。

2.冷冻无骨鱼肉→刨片→绞肉→打浆与拌调味料→成型肉丸→定型熟化→冷却→包装。

B.制作牛肉/猪肉丸的程序

鲜牛肉/猪肉→切肉→绞肉→打浆与调味料混合→肉丸成型→定型熟化→冷却→包装。

肉丸生产

肉丸生产线应用

我厂肉丸生产线适用于生产各种肉丸，如猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、蔬菜丸等。我们的肉丸生产线生产的肉丸形状一致，味道好，大小均匀。生产线保持产品结构完整，生产能力高。

这条自动肉丸生产线生产的肉丸

赣云肉丸生产线的优势

1.整条生产线采用SUS 304不锈钢和符合食品健康标准的材料制成，耐用且健康。

2.输送机由链条驱动。

3.分段式自动温度控制。

4.可调节的煮沸速度和水速。

5.安全性高，操作方便。

6.该生产线可生产各种尺寸和种类的肉丸。

7.我们的肉类生产线生产的肉丸口感好，表面光滑，弹性高。

8.全自动生产加工，提高了生产效率，大大降低了劳动强度。

全自动肉丸生产线的主要工作原理

A.肉丸成型槽和熟化槽中的水由蒸汽管道加热，水温由高温高压阀控制，使成型槽中的水温约为75摄氏度，熟化槽中水的温度约为90摄氏度。水循环系统使成型槽中的水变成流动的水，肉丸随着流动的水流向成型槽的末端。流动过程由控制阀控制，以实现快速肉丸成型效果。

B.成型后，肉丸在熟化槽中煮熟，然后通过旋转波轮以恒定速度将煮熟的肉丸移动到熟化槽的末端。不同种类的肉丸的熟化时间不同，可以通过调节开关板的转速来控制移速。

C.煮熟的肉丸被输送到冷却槽中以冷水快速冷却。冷却槽中的水是开放的；当冷水流入时，温水流出，以保持水温在25摄氏度左右。冷却后的肉丸可以送到速冻车间冷冻。然后将冷冻肉丸的用真空包装储存。


发布时间：2024/9/28 10:37:36,阅读：958,发布人：admin
李科斌：QQ 你好
13979712324
 张小琴：QQ 咨询肉丸成套设备
13879704572
钟春娟：QQ 咨询中央厨房设备
15879790450
 赖永雄：QQ 肉类果蔬设备咨询
15216118232
 袁伟：QQ 点击咨询肉制品加工设备
13970146425
 陈翠芳：QQ 点击了解厨房切菜设备
13979726144
 黄会华：QQ 肉丸机客服
18879770143
 朱芳财：QQ 专注肉丸机设备客服
15979848644
魏丰顺：QQ 肉丸成套设备客服
13684801055
江西赣云食品机械有限公司(赣云官网) -中央厨房&肉丸机&切菜机生产厂商| 公司信箱：gyspjx@163.com| 售后服务：0797-8373422 销售热线：400-0009346 | 地址：江西省赣州市经济技术开发区坪峰岭路19-6号 | 食品机械厂.厨房 | 网站地图 | 赣ICP备15007163号 | 赣公网安备36079002000547号