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二代肉丸包心机与一代肉丸包心机的主要区别

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    赣云牌第二代包心机是在一代包心机（鱼丸包芯机）的基础上改进而成，很多客户都会询问这两款设备有何区别，我们为此解释了很多，可是还是有许多客户不太明白，为何价格差异如此之大。为此，我们图文并茂的形式来分析这两款设备的主要区别，总结出有如下六个方面：
 
1、材质方面：
 
赣云牌第二代肉丸包心机与第一代肉丸包心机的区别
 
l       一代包心机主要采用的是430#带磁不锈钢板。
l       二代包心机主要采用的是304#不锈钢板材，更符合食品加工卫生标准。
 
2、传动结构和润滑系统：
 
l       一代采用皮带扩张轮和齿轮传动，设备保养较麻烦些，皮带扩张轮的一般使用寿命为3-5年。
l       二代采用链条和齿轮传动并配用管道油路润滑系统，链条一般使用寿命为8-10年，保养方便，经常给设备添加润滑油，设备可经久耐用。
 
包心机皮带传动装置的区别
 
3、 送料系统：
 
l       一代包心机由螺旋桨直接推料，进料速度的控制形式单一，调节螺旋桨的高低来改变推料压力，从而控制进料速度，适用于稠度肉浆的包心成型，对稀度肉浆包心较困难。
 
包心机送料系统的区别
 
        一代肉丸包心机螺旋桨直接输送皮料示意图解：
 
一代肉丸包心机螺旋桨直接输送皮料
 
l       二代包心机由二级输送控制组成，一级由螺旋桨直接推料，再经二级活塞泵定量输送到成型模具，活塞行程可用调节手柄调节，从而更精准的输送肉浆，调节输送范围更广，适应于不同肉浆的稀稠度的包心成型。
 
    二级活塞泵定量输送图解：
二级活塞泵定量 输送图解
 
4、包馅位置居中的调整：
 
l       一代包心机靠拆装移动齿轮齿的（右手边内部）位置来改变送浆与送馅的时差来达到居中位置，调试过程中容易粘齿轮机油，应该注意卫生，以免污染肉浆，拆装调节麻烦。
 
一代包心机包馅居中调节
 
l       二代包心机直接通过移动灌装套杆的上下位置即可改变包馅居中的位置，操作方便，不需要拆卸零部件。
 
第二代肉丸包心机包馅居中调解
 
5、成型切刀：
 
l       一代包心机由偏心轮带动切刀瞬间切断，对肉浆的稀稠度要求较高，而且对切刀弹簧弹力损伤较大，弹簧使用寿命缩短。
一代包心机成型切割系统
 
l       二代包心机由偏心连杆推动切刀匀速切断，对弹簧弹力影响绞小，弹簧使用寿命长，而且包心丸子切口比较圆滑。
 
第二代肉丸包心机成型切割系统
 
6、技术参数：
 
l       一代包心机技术参数：
一代包心机的技术产数
 
l       二代包心机技术参数：
 
第二代肉丸包心机的技术参数
 
以上六个方面为第一代肉丸包心机和第二代肉丸包心机的主要区别，还有其他小方面改进的地方待续，编辑：赣州市赣云食品机械厂。更多区别请来电话咨询：0797-8373422

发布时间：2012/11/28 10:27:53，发布人：admin
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