鱼肉采取机采取泥鳅肉-视频演示-赣云食品机械
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鱼肉采取机又称鱼肉分离机和鱼骨分离机，可采取鱼肉、虾肉、泥鳅肉，本次试机演示了鱼肉采取机采泥鳅肉的过程。
泥鳅鱼，体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小。口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性也不同，是一种特殊的鱼类。
既然泥鳅是一种特殊的鱼类，所以采取泥鳅肉也是需要经过特殊处理才能采取成功，泥鳅体型较小，本应该可以直接放入鱼肉采取机内进行采肉，无奈活泥鳅较滑，很难被采肉带传至采肉滚筒间隙内进行挤压采肉，而且活泥鳅体表有粘性物，采取的泥鳅肉会与泥鳅骨粘在一起被传至泥鳅骨收集盆内，故而要采取泥鳅肉需事先将活泥鳅用水煮，将泥鳅杀死，去除体表粘液，再用鱼肉采取机进行泥鳅肉的采取。以下是采取泥鳅肉过程的相关图集：
鱼肉采取机采泥鳅肉的视频演示地址：http://www.lyu287.cn/gysp/ProductShow.asp?ID=143 附泥鳅的功效：
营养价值
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
所含成分
泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
营养分析
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
适用人群
一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发
育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
泥鳅保鲜
买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都
不会死掉，只是呈冬眠状态；烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活。
食用功效
具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。 药用价值性味味甘；性平归经脾；肝；肾经
功能主治
补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。
用法用量
内服：煮食，100-250g；或烧存性，入丸、散，每次6-10g。外用：适量，烧存性，研末调敷，或生品捣敷。
各家论述
1．《滇南本草》：煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。 2．《医学入门》：补中，止泄。 3
．《纲目》：暖中益气，醒酒，解消渴。 4．《随息居饮食谱》：杀虫。 5．《四川中药志》：利小便。治皮肤瘙痒，疥疮发痒。
发布时间：2012/12/19 13:40:21，发布人：admin
